Поделитесь с друзьями в соцсетях

ханум рецепт с картошкой

Ханум (или ленивые манты) с мясом и картошкой рецепт

Что такое ханум (или ленивые манты)?
Это рулет, приготовленный на пару, из пресного теста, начинённый фаршем. Фарш может быть любой: чисто мясной, а также с добавлением овощей и тыквы.
Блюдо встречается в разных народных кухнях. Бывает туркменский, казахский, таджикский, узбекский ханум.
Этапы приготовления:
I. Сначала нужно приготовить тесто для ханума.
Ингридиенты:
1. Мука – 2 стакана.
2. Яйцо – 1 щт.
3. Вода – 110 мл
4. Масло растительное – 2 ст. л
5. Соль – чуть больше 1/2 чайной ложки
Читать далее

Яндекс.Метрика